Πέμπτη, 24 Απριλίου 2014

«Περιοχές και γεύσεις Ελλάδος»

Αγνή Μπέρεκμερι-Βυρίνη
Το ντοκιμαντέρ «Περιοχές και γεύσεις Ελλάδος», είναι μία ταινία ιδιωτικής πρωτοβουλίας, που πραγματεύεται ιστορικά, πολιτιστικά, καλλιτεχνικά και γαστρονομικά θέματα. Για την παρουσίαση των θεμάτων βασίζεται σε πραγματικά περιστατικά, στοιχεία,συμβάντα και περιγραφές αφηγητών από την Ελλάδα.
Η ταινία γίνεται για λόγους προώθησης αρχικά της περιοχής της Εύβοιας, και ύστερα ευρύτερα της
Ελλάδος και της κουλτούρας της, ειδικά των περιοχών που δεν έχουν μεγάλη τουριστική ανάπτυξη και είναι σχετικά άγνωστα στο εξωτερικό.

Παραγωγοί της ταινίας είναι οι Pressburger stúdió (pressburger.hu) και A4 film Kft., σκηνοθέτης Hegedűs Anita,  οπερατέρ Csernai Árpád, Vinaji Árpád, Viktor Vulic, Lugosi Árpád και παρουσιάστρια η Berekméri-Vyrini Ágnes από την Δάφνη/Λίμνης, Βόρεια Εύβοια.

Η δομή

Το ντοκιμαντέρ θα προβληθεί σε επεισόδια. Το κάθε επεισόδιο έχει ένα θέμα μαγειρικής και παρουσίαση κάποιου θέματος, που έχει σχέση με την περιοχή όπου γίνεται και το μαγείρεμα. Σε κάθε μαγείρεμα μαγειρεύει κάποιος ερασιτέχνης, εθελοντής μάγειρας με βοηθό την παρουσιάστρια.

Γυρίσματα

Έχουν ολοκληρωθεί μέχρι τώρα γυρίσματα 8 επεισοδίων, όλα στην Βόρεια Εύβοια.

Την περίοδο του Πάσχα, τον Απρίλιο 2014  έχει ολοκληρωθεί με επιτυχία ο 2ος γύρος γυρισμάτων,τεσσάρων επεισοδίων. Τα επεισόδια αυτά γυρίστηκαν στην Κερασιά, στους καταρράκτες του Δριμώνα, στις Ροβιές, στην Λίμνη, στα Μαντανικά (Δάφνη) στο Μοναστήρι του Όσιου Δαβίδ, στο Μοναστήρι Γαλατάκι, στην κεντρική εκκλησία της Λίμνης και στο μουσείο λαϊκής ενδυμασίας του κου Ανδρέα Παπαγεωργίου-Πέρρη.




Τα επεισόδια αυτά περιλαμβάνουν τα εξής θέματα μαγειρικής:

·         κοτόπουλο με ελιές και ελιοπιτάκια
·         σουβλάκι γύρος και καλαμάκια
·         μαγειρίτσα
·         σούβλισμα και ψήσιμο αρνιού

Οι συμμετέχοντες ( με σειρά με την οποία "εμφανίστηκαν" στα γυρίσματα):

·         η κα Μαρίνα Βαλλή από τις Ροβιές
·         η κα Σταματόγιαννη Γρηγορία από την Κερασιά
·         ο κος Μαγκλαβάνης Νίκος από την Καστανιώτισσα
·         ο κος Σπύρος Ζήγγερης
·         ο κος Στέφανος Βαλλής
·         ο κος Γιώργος Φλώκος από την Λίμνη
·         ο κος Ανδρέας Παπαγεωργίου-Πέρρης από την Λίμνη
·         ο κος Μαργαρίτης Γκανόγιαννης από την Λίμνη
·         η κα Αννα Πατσιούρα, ο κος  Παναγιώτης Πατσιούρας και δεσπ. Βασιλική Πατσιούρα από την Δάφνη/Μαντανικά
·         ο κος Χρήστος Τριανταφύλλου και η ευρύτερη οικογένεια του, από την Λίμνη
·         και όλοι άλλοι που εμφανίζονται στις εικόνες που τράβηξε το συνεργείο τις μέρες του Πάσχα στις εκκλησίες και στα Μοναστήρια.

Τέλος Ιανουαρίου,αρχές Φεβρουαρίου 2014 έχει ολοκληρωθεί με επιτυχία ο 1ος γύρος γυρισμάτων, τεσσάρων επεισοδίων.  Τα επεισόδια αυτά γυρίστηκαν στην Λίμνη, στο Νέο Πύργο, στο Μαντούδι, στα Γιάλτρα και στην εκκλησία του Αγ.Ιωάννη του Ρώσσου. Τα επεισόδια αυτά περιλαμβάνουν την προετοιμασία των εδεσμάτων:




• καραβυδομακαρονάδα
• χορτόπιτα
• μπουρεκάκια γλυκά και αρμυρά με μυζήθρα
• ουζομεζέδες –συγκεκριμένα μυδοπίλαφο, σαγανάκι με γαρίδες και φιλεταρισμένη,γεμιστή τσιπούρα.

Οι συμμετέχοντες ( με σειρά με την οποία "εμφανίστηκαν" στα γυρίσματα)

• η κα. Μαρία Τριανταφύλλου από την Λίμνη
• η κα. Μάρω Πετρίδου και κος. Ηλίας Πετρίδης από την Λίμνη
• η κα. Λεμονιά Μουλά και η οικογένεια της από το Νέο Πύργο
• η κα. Μαρία Καλούπη και η κα. Δήμητρα Μπαρούτη από το Νέο Πύργο

• ο πατέρας Τίτος από το Νέο Πύργο
• η κα. Ευαγγελία Γιαντσούδη και ο κος. Γιάννης Γιαντσούδης από τις Ροβιές
• η κα Αγγελική Αναστασίου και ο σύζυγος της από τα Γιάλτρα
• ο θεολόγος και φύλακας άγγελο της εκκλησίας του Αγ. Ιωάννη του Ρώσσου, ο κος Βερνέζος Γεώργιος

 
Συμμετέχοντες
Οι συμμετέχοντες στα γυρίσματα,οι «μάγειρες» και οι «ξεναγοί» είναι εθελοντές, οι οποίοι με χαρά δέχτηκαν την παράκληση για την συμμετοχή τους.


Τα επόμενα γυρίσματα έχουν προγραμματιστεί να γίνουν τον Οκτώβριο.

Θέλω να εκφράσω δημόσια ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους για την πολύτιμη βοήθεια, και για την αγάπη που έδειξαν για τον τόπο τους!

Η οργανώτρια
Αγνή Μπέρεκμερι-Βυρίνη
email επικοινωνίας: evia.greece@yahoo.com

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

προσέξτε τι γράφετε για να δημοσιευθεί.