Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο

Παζάρια Ιστιαίας 2011, στην τελική ευθεία ο μπακλαβάς






Jimmys 







Εδώ και μέρες έχουν αρχίσει οι εργασίες για τα παζάρια Ιστιαίας με στόχο να ανοίξουν της πύλες τους επίσημα την Πέμπτη 1 Σεπτεμβρίου με διάρκεια μιας εβδομάδας. Ένας θεσμός που καλά κρατεί εδώ και πολλά χρόνια, λαμβάνοντας χώρα πάντα την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου, που ξεκίνησε κάποτε από το κέντρο της πόλης και κατέληξε τα τελευταία χρόνια στον χώρο της λαϊκής.

Είδη οι πρώτοι παζαριώτες έκαναν την εμφάνιση τους, ενώ η μπαλαρίνα ετοιμάζετε να χορέψει

σε ρυθμούς σάμπα. Στα παζάρια μπορεί κανείς να βρει από είδη ένδυσης - υπόδησης μέχρι χαλβά Φαρσάλων και από λούνα παρκ με μπαλαρίνα και αυτοκινητάκια μέχρι της γνωστές



ψησταριές - παράγκες με τα σουβλάκια (πολλή "αλμυρά" θα είναι φέτος) που όλοι οι ντόπιοι τιμούν δεόντως με συνοδεία μπύρας και κλαρίνου.

Τον μπακλαβά που φτιάχνει η μητέρα μου θυμήθηκα μόλις βρέθηκα στον χώρο της λαϊκής έτσι που ήταν χαραγμένος, όλα τα κομμάτια (παράγκες) χαραγμένα και ισόποσα κομμένα έτοιμα να μοιραστούν αδρά με το αζημίωτο. Βέβαια πάντα στο ταψί βγαίνουν και κάποια κομμάτια - γωνίες πολλή μεγαλύτερα από όλα τα άλλα για εκλεκτούς καλοφαγάδες... (παράγκες δεν έχει μόνο το ποδόσφαιρο). Στον ρόλο του τεχνίτη ζαχαροπλάστη ο εργολάβος με την ομάδα του που έχει αναλάβει το στήσιμο των παραγκών με καρύδι τα ξύλα και φύλλο κρούστας της τσίγκινες λαμαρίνες. Το σιρόπι για να δέσει το γλυκό θα το ρίξουν οι παζαριώτες με τα εμπορεύματα τους. Έλα κόσμε να πάρεις...!!!


"JIMMYS αποκλειστικά για την Β.Ε."




















Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Δυο από τα οδικά εγκλήματα της Βόρειας Εύβοιας.

του Πάνου Β.

Με αφορμή και το σημερινό ατύχημα στη διασταύρωση Κουρκουλών-Δάφνης με την "Εθνική" Αιδηψού Χαλκίδας, ας υπενθυμίσουμε στη νέα δημοτική αρχή τα δυο μεγάλα οδικά εγκλήματα της περιοχής.
Η είσοδος στη Λίμνη όπως ερχόμαστε από Χαλκίδα στη περιοχή του Αρχάγγελου γίνεται παράνομα από παραβίαση της διπλής διαχωριστικής γραμμής και με "εξαφάνιση" της αντίστοιχης πινακίδας εδώ και χρόνια.Η δε είσοδος από την αντίθετη κατεύθυνση είναι τσιμενταρισμένη για κάποιους λόγους που μόνο οι μηχανικοί που σχεδίασαν τον "κόμβο" ξέρουν.
Το να στρίψεις από εκεί για τη Λίμνη πάλι πρέπει ή να είσαι  εκπαιδευμένος ντόπιος ή να έχεις μαντικές ικανότητες ακόμα και με χρήση του τζιπιες.

Η Ιστορία του γιατί και του πως έγινε αυτό είναι πολύ λυπητερή, αλλά πρέπει να τη ξεπεράσουμε και να κάνουμε μια ασφαλή δευτερεύουσα είσοδο στη πόλη αντικαθιστώντας αυτή τη λαιμητόμο.
Το αν καταργηθεί είναι αδιανόητο γιατί ιδιαίτερα το καλοκαίρι είναι μοναδική διέξοδος τόσο για το κυκλοφο…

Να κλείσουμε τα σύνορα της Λίμνης...

του Πάνου Β. Ο Ιός έφτασε δίπλα μας.Με ένα ταξίδι στον Πανάγιο τάφο ο βορειοευβοιώτης από τον Άγιο, άλλα είχε στο μυαλό του κι άλλα κατάφερε.Αντί για το υιό του θεού έφερε τον κορωναϊό ,ανεπιθύμητο μετανάστη και αόρατο εχθρό.
Ήδη Ιστιαία και Αιδηψός άρχισαν να δοκιμάζονται σε πολλά επίπεδα.
Στη Λίμνη η επόμενη μέρα είναι δίπλα μας.Πολύ κοντύτερα από τη μακρινή Κίνα.
Τι να κάνουμε λοιπόν;
Το οδικό μας δίκτυο μας επιτρέπει με ένα οδόφραγμα στο νεκροταφείο,ένα στον Αρχάγγελο και ένα στο Χριστό να φράξουμε όλες τις διόδους προς το χωριό μας.Κανείς δεν μπαίνει,κανείς δεν βγαίνει.Κανείς δεν αρρωσταίνει από τον ιό.
Γιατί αν αρρωστήσει από κάτι άλλο τη πατήσαμε.
Με αγωνία και παρέα τη τιβί θα περιμένουμε 1-2 μήνες ή 1-2 χρόνια τη λήξη του συναγερμού.Θα τραφούμε με ψάρια ευβοϊκού ,χόρτα του βουνού και κατσικάκια από τα μαντριά.Δεν έχουμε μείνει και τόσοι για να μη μας φτάνουν.
Με τους συγγενείς που θα αρρωσταίνουν στον υπόλοιπο κόσμο θα επικοινωνούμε μέσω βάιμπερ που θα είναι απόλυτα ασφαλές γ…

200 ΛΕΞΕΙΣ ΜΕ ΑΦΟΡΜΗ ΤΟ ΘΑΝΑΤΟ ΕΝΟΣ ΝΕΟΥ ΣΥΝΔΗΜΟΤΗ

INMEMORIAM 200 ΛΕΞΕΙΣ ΜΕ ΑΦΟΡΜΗ ΤΟ ΘΑΝΑΤΟ ΕΝΟΣ ΝΕΟΥ ΣΥΝΔΗΜΟΤΗ


του Πάμπου Χατζηλαμπή Κρίμα, χίλιες φορές κρίμα που ο χαμός ενός παλικαριού ξαναφέρνει το πρόβλημα των υποδομών και των προτεραιοτήτων της Βόρειας Εύβοιας...
Αλλά ο θάνατος του Άγγελου είμαι σίγουρος πως σπιρουνίζει τη σκέψη όλων όσων προβληματίζονται και επιζητούν το γενικό καλό. Δεν είναι, δεν μπορεί να είναι και να μείνει ως μια παράπλευρη απώλεια της εγκατάλειψης που σοβεί και ταλανίζει τη Βόρεια Εύβοια.
Πάνω και πριν απ' όλα καθιστά απαραίτητο το χαρακτηρισμό ως επείγουσας της ανάγκης ενός περιφερειακού Νοσοκομείου ή/και ενός Κέντρου Υγείας καλά οργανωμένου, εξοπλισμένου και στελεχωμένου.
Αν μας ενδιαφέρει η καθημερινότητα των πολιτών της Βόρειας Εύβοιας, δεν υπάρχει τίποτε άλλο πιο σημαντικό στις υποδομές ολόκληρης της περιοχής…
Ας αρχίσει από τα θέματα υγείας η επανεκκίνηση της ανάπτυξης που όλοι θέλουμε. Οι δρόμοι, οι σήραγγες, τα Ferry, και τα ραπανάκια για την όρεξη ως αναγκαίες υποδομές μπορούν να περιμένουν και θα …